Ciocolata de casa cu mango


Va prezint o reteta de homemade chocolate. Si da ..este super buna si plina de calorii!!

Data viitoare voi renunta la mango si voi adauga chilli sau cocos!! Lindt Excellence Chilli este preferata mea http://www.lindt.co.uk/swf/eng/products/excellence/dark-plus-ingredients/dark-chilli/

Ingrediente:

  • 400gr zahar
  • 400gr lapte praf
  • 100ml lapte condensat (eu am folosit lapte condensat NoyNoy)
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 150gr unt
  • 50gr cacao
  • 1 mango

Pasii urmati:

  • se curata mango de coaja si de taie miezul in cubulete mici
  • zaharul si laptele condensat se pun la fiert pana se obtine o compozitie “legata” (se opreste din fierbere in momentul in care se ajunge la o consistenta de dulceata – mai mult sau mai putin)
  • se amesteca laptele praf si cacao intr-un vas incapator
  • se adauga untul in siropul format din zahar si lapte condensat
  • se adauga siropul peste laptele praf si cacao
  • se amesteca bine
  • se pune in forme/tava
  • se adauga mango peste ciocolata
  • se lasa la racit
  • se portioneaza dupa plac sau se serveste direct din forme!!

Pofta buna!!

Sporuri!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s